Växer sakta i början, men bildar med tiden ett träd på ca 10-15 m högt och 7m brett träd med oval krona. Vaknar sent på våren. Bladen är stora, skira blågröna på 50-70 cm stora dubbelt sammansatta blad. Gul höstfärg. Värmegynnat träd i varma jordar, väldränerad men med giod tillgång på fukt, i sol-halvskugga. Fröna användes som kaffesubstitut förr i tiden och därav namnet.
Zon IV-?